Costolette di Maiale コストレッテ・ディ・マイアーレ

美味しいイタリア料理

Costolette di maiale 

コストレッテ・ディ・マイアーレ

 

ローズマリーとオニオンのソースでいただく風味豊かな豚骨つきロース肉のグリル。

 

グリルパンの上で余分な脂を落としながら表面を香ばしく焼くので、脂肪分もカットでき、カロリーダウンにもつながります。

 

イタリアンでは、オリーブオイルやハーブを使ったソースと合わせたり、コントルノ(付け合わせの野菜)などで変化を愉しみます。