Piatti alla griglia イタリアン定番のグリル料理


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美味しいイタリア料理

Piatti alla griglia

イタリアンでは定番の、グリル料理

 

「焼く」だけ。なのに、どうして、グリル料理はこんなにも美味しいのでしょう⁈ 

 

上質なオリーブオイルとこだわりの塩、絶妙な焼き加減でこんがりとした綺麗な焼き目色。

ジューシーさを残すグリルの芳しい香り。

 

肉だけではなく、魚介、野菜までもがグリルによって格別のご馳走になる。

 

このようなシンプルな料理こそ、素材の良さや、料理人の腕の見せどころ。ですね!

 

 

センプリチェのシェフ、オレステさんは、イタリア・ナポリ出身です。世界各地のリゾートホテルや大型クルーズシップなどでのイタリアンシェフを経て、来日して約20年。

 

これらの経験から、英語、フランス語、ドイツ語、もちろんイタリア語、日本語も!ご対応が可能です。

 

どうぞ、お気軽に話しかけてみてくださいね♪

 

 

シェフ手作りの美味しい料理とワインが愉しめるお店、センプリチェで、ご家族や大切な方と素敵な時間をお過ごしください。

 

chef  ORESTE PAGNOTTA

シェフ (オレステ・パニョッタ)