ブログカテゴリ:センプリチェ鎌倉



センプリチェblog · 29日 5月 2018
大船LOVEな人達に読んでほしい、街の魅力を深く紹介するガイドブック!
センプリチェblog · 11日 5月 2018
15th A nniversary♡ OFUNA FESTIVAL 大船まつりのお知らせ 2018年5月20日(日) 8:50~ 16:00
センプリチェblog · 08日 5月 2018
神奈川県鎌倉市にある県立のフラワーセンター大船植物園は、【日比谷花壇大船フラワーセンター】として2018年4/1にリニューアルオープン! しています。 広大な敷地内に咲き誇る四季折々のお花や、植物をゆっくり鑑賞できる素敵な場所です。
お料理教室 · 10日 4月 2018
レストランのシェフから教わるイタリアの家庭料理。毎月開催されているお料理教室では、ご家庭でも簡単に作れるレシピでレッスンを行っています。 レストラン内で行うお料理教室は、レシピに沿って、シェフが目の前で実演を行う、デモンストレーション形式になっています。 今回は、厨房内へも皆さんにお入りいただき、ご見学いただきました! パプリカを真っ黒になるまで焼いたり、皮の剥き方等をシェフから教わりながら、皆さん熱心にメモをとられていました。 お料理をこれから習いたい方ももちろん、ご夫婦やお友達と仲良くお食事を兼ねてのご参加や、本格的なお料理を学んでご自宅でもおもてなし料理としてふるまいたい方々など。。。 毎回賑やかに開催しています。
美味しいイタリア料理 · 02日 6月 2017
パスタ・ミスタ・コン・サルシッチェ・エ・パスタピセリ ソーセージと豆とミックスパスタ 見た目でびっくりさせるより、食べていてホッとする優しい味。 形や大きさの違うパスタをミックスすることで、柔らかな歯応えや食感の違いも楽しめます。
お料理教室 · 24日 5月 2017
Cooking&Dinning イタリアンシェフから教わるお料理教室 レッスン付きお食事&1ドリンク&懇親会 *~*~*~*~*~*~*~*~*~* リストランテ センプリチェ鎌倉大船店   Ristorante SEMPLICE kamakura TEL0467-53-8845 https://www.semplice-kamakura.com
美味しいイタリア料理 · 24日 5月 2017
南イタリアの焼きたてピッツァ Pizza Calzone ピッツァ・カルツォーネ イタリア生まれの焼きたてピッツァ ナポリではマンマがつくる家庭の味♪ こんがりと焼けた大きめの生地の中から、トロ〜リと溢れ出すチーズとトマトソースがたまりませんね! 見た目は、大っきな餃子のように、生地を丁寧に折りたたみ半月型に焼き上げます。 写真は、百貨店内で行われたイタリア展の様子です。ピッツァ生地を投げたり、回したりのパフォーマンスが人気♪で、また秋から出展を予定しています。
美味しいイタリア料理 · 23日 5月 2017
ワインに良く合うチーズの盛り合わせ モッツァレラ、スカモルツァ、ペコリーノサルド、パルミジャーノ、リコッタアフミカータ(燻製)、リコッタチーズ(フレッシュ) どれも香りが強すぎることなく、どんなワインにも合わせやすいチーズをセレクト。 イタリア産のチーズも種類が豊富で、地域や生産者によっても製法や味が様々です。 大別すると … ソフト/セミソフト やわらかなタイプで食感はソフトですが、味わいはさまざまです。 青カビタイプ ゴルゴンゾーラが有名ですね。ロックフォールやスティルトンとならぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。 フレッシュタイプ モッツァレッラが代表的で、イタリア南部で生産される山羊のカプリーノなども人気。 ハード/セミハード 風土を反映した素朴で深い味わい。イタリアではこのタイプがたくさん作られています。 世界中にもたくさんの種類があるので、チーズを極めてみるのも楽しいですね。
センプリチェblog · 23日 5月 2017
やっぱり、エントランス周りにお花が咲いていると、なんだかそれだけでも気分が良いですね♪ 「ペラルゴニウム」という舌を噛みそうな新しい品種のお花と、🍋レモンの木も仲間入りです。 小さなバラや紫陽花も、徐々に蕾がふくらんで、だんだん楽しくなってきました! お花とお料理には何か共通するものを感じますね。 疲れた時、落ち込んだ時などにはハーブの香りで癒されたいものです。
美味しいイタリア料理 · 22日 5月 2017
美味しいイタリア料理 Caprese カプレーゼ イタリア代表のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 最もイタリアらしい、素材の味をそのままいただく、シンプルかつ軽快な美味しさ。 フレッシュバジルやオレガノとエクストラバージンオリーブオイルのいい~香りをプラスして、まっ赤に熟したトマトの甘みや、まっ白なチーズの風味を引き立てる。 摘みたてのバジルの香りがアクセントとなり、より一層爽やかな美味しさになります。 目にも鮮やかなイタリアンカラーが、食欲をそそり、前菜としての存在感が半端ない! イタリア南西部のカンパーニァ州が原産のモッツァレラチーズ(水牛の乳から作られる)は、独特の弾力と歯応えが特徴です

さらに表示する