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美味しいイタリア料理 · 25日 3月 2018
センプリチェのシェフ・オレステさんの手作り生パスタ〈GNOCCHI じゃがいものニョッキ〉についてご紹介しています。生パスタはイタリア語で「Pasta Fresca パスタ フレスカ(フレッシュパスタ)」と呼ばれ、イタリアンマンマが手作りでおもてなし料理をつくるご家庭も多く、各ご家庭のレシピで愉しまれています。